Sabe aquela alegria contagiante do nordestino? Aquela energia característica desse povo criativo? Agora misture energia, alegria contagiante e muito talento e você terá como resultado 'Seichele Barboza', chef participante do programa gastronômico da Rede Globo "Mestre do Sabor".
A sergipana de 28 anos estreou no programa no dia 10 de outubro e conquistou a torcida de milhões de espectadores com a sua espontaneidade.
Proprietária do Bistrô Seu Sergipe, onde cria seus pratos com ingredientes dos biomas locais, 'Seichele Barboza' proporciona aos frequentadores do bistrô uma viagem por tradições culinárias ancestrais.
Ao  mesmo tempo em que vai ao passado buscar referências, dialoga com a cozinha internacional e elabora pratos finos como o Carpaccio de Caju e o Creme Brulée de Mangaba.
A chefe 'Seichele Barboza'conquistou a aprovação dos jurados do "Meste do Sabor" após preparar uma deliciosa Arraia selada na manteiga de garrafa, com molho velouté de moqueca de arraia, arroz de majongome, picles de maxixe e crispy de couve e coentro.
"Participar do Mestre do Sabor é a realização de uma sonho. No Seu Sergipe meus pratos têm sabor de música, de poesia, da cultura sergipana raiz, do litoral a caatinga. E poder revela-la para o mundo é uma grande alegria", revela Seichele.
A chef teve a sua participação no televisivo interrompida na última quinta-feira, 21, mas nos contou que está super satisfeita com o período em que lá esteve e bastante grata com a torcida de todos, além da repercussão ecoada nas mídias sociais.
Através desse descontraído bate papo, conheça um pouco das preferências da extrovertida chef sergipana que conquistou Sergipe e o Brasil, tamanha a sua autenticidade, espontaneidade e simpatia. Leia!  
 
*Meu livro - "O Meu Pé de Laranja Lima", de 'José Mauro de Vasconcelos'.
*Meu filme - "O Auto da Compadecida", de 'Guel Arraes'.
*Minha música - "Morena Tropicana", de 'Alceu Valença'.
*Minha cidade - Aracaju.
*Minha cara - De alegria, sempre.
*Minha bebida - Suco de manga e de caju.
*Minha comida - Feijão com farinha, caldo de feijão, ovo cozido (mainha sempre faz pra mim), e moqueca de arraia.
*Minha estação do ano - O verão.
*Meu paraíso - A Foz do rio São Francisco.
*Minha fraqueza - Bagunça.
*Meu pecado - Amar loucamente.
*Meu vício - Viver intensamente.
*Meu medo - De morrer cedo.
*Minha flor - Flor do majongome.
*Meu esporte - Nadar.
*Meu lazer - Brincar com Caju, o meu cachorro.
*Minha etiqueta - Gentileza.
*Meu cheiro - De manga.
*Meu ídolo - Mainha.
*Meu sonho - Conhecer as Ilhas Seychelles.
*Minha inspiração - Daisaku Ikeda.
*Meu arrependimento - Rapaz, não tenho não.
*Meu compositor - Mahuike.
*Meu restaurante - O meu "Seu Sergipe", lógico.
*Minha paisagem - Do Rio Sergipe.
*Minha indiferença - Sou indiferente à arrogância.
*Meu exagero - Ser exagerada.
*Minha impaciência - Para demora.
*Meu lugar no mundo - Sergipe.
*Meu lugar na casa - Deitar na rede.