A preservação da memória e o fortalecimento da identidade regional ganham espaço de destaque na programação do Senac Sergipe durante a quarta edição da Semana da Sergipanidade, realizada entre os dias 16 e 25 de outubro, na Praça Fausto Cardoso, no centro de Aracaju. A instituição leva ao público uma série de atividades gratuitas que unem conhecimento, tradição, moda e gastronomia.
 
A abertura das ações institucionais ocorre na sexta-feira, 16 de outubro, às 16h, com a roda de conversa ‘Os Povos originários na formação da sergipanidade, vinculada ao eixo tecnológico de Turismo e Hotelaria. O encontro debate como as heranças indígenas moldaram os costumes, o artesanato, os saberes e a culinária do estado, consolidando-se como pilares indispensáveis do patrimônio cultural sergipano. A atividade busca destacar a relevância desse legado para o desenvolvimento do turismo cultural sustentável.
 
Ainda no dia 16, das 18h às 20h, a passarela do evento receberá um desfile focado nas vertentes têxteis do estado. A apresentação reúne peças exclusivas produzidas com técnicas tradicionais de renda e bordado, a exemplo do Bilro de Poço Redondo, do Rendendê e do Ponto de Cruz praticados em Telha, da Renda Irlandesa de Divina Pastora e do Rechilieu de Tobias Barreto.
 
A programação segue no domingo, 19 de outubro, das 18h às 20h, com uma aula show dedicada à coquetelaria no palco principal quando o público acompanha o passo a passo da preparação de bebidas que utilizam insumos locais, com destaque para a receita da Soda Sergipana Artesanal, elaborada com hibisco, anis-estrelado, tamarindo e limoncello. Ao final da demonstração técnica, os participantes presentes poderão degustar o drink.
 
A 4ª Semana da Sergipanidade é realizada pela Fecomércio de Sergipe e pelo Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur), patrocinada pelo Banco do Nordeste e conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal do Turismo de Aracaju (Setur), da Abrasel, da Energisa, da Assembleia Legislativa de Sergipe (Alese) e da Escola do Legislativo Deputado João de Seixas Dória.