A sardinha em lata vem ganhando destaque como um dos alimentos mais indicados para pessoas acima de 50 anos. De acordo com a publicação internacional Healthline (“Are Sardines Healthy?”), esse peixe pequeno e acessível oferece uma combinação única de nutrientes essenciais: cálcio, vitamina D, proteínas e ácidos graxos ômega?3.
 
Esses componentes são fundamentais para manter ossos fortes, proteger o coração e prevenir doenças crônicas que se tornam mais comuns com o envelhecimento.
 
A evidência científica mais robusta vem de um estudo clínico conduzido em Barcelona, publicado na revista Clinical Nutrition em 2021. A pesquisa acompanhou 152 pacientes com 65 anos ou mais diagnosticados com pré-diabetes. O grupo que consumiu duas latas de sardinha por semana durante 12 meses apresentou uma redução significativa no risco de desenvolver diabetes tipo 2. Além disso, houve melhora nos níveis de colesterol HDL, queda nos triglicerídeos e redução da pressão arterial.
 
A sardinha é também uma das melhores fontes naturais de vitamina B12, essencial para energia e funções neurológicas, além de fornecer minerais como ferro, magnésio, potássio e fósforo.
 
Outro diferencial é a praticidade: a sardinha enlatada é barata, fácil de encontrar e pode ser consumida diretamente da embalagem. Essa acessibilidade a torna um aliado estratégico para a terceira idade, especialmente em países como o Brasil, onde o custo de alimentos ricos em nutrientes pode ser elevado.
 
Apesar dos benefícios, especialistas alertam para o teor de sódio presente em algumas versões enlatadas. A recomendação é optar por sardinhas em água ou azeite de oliva e moderar o consumo em casos de gota ou insuficiência renal, já que o peixe pode elevar os níveis de ácido úrico.
 
(Por: Press Manager)