A 'Feira Gastronômica Sabores do Território' acontece nesta sexta-feira, dia 30 de setembro, às 14h, no estacionamento do Hotel Sesc Atalaia, em Aracaju (SE). A iniciativa do Serviço Social do Comércio (Sesc) faz parte do projeto Pautas Sociais que, nesta edição, aborda o tema 'Mulheres e Seus Territórios'.
 
A ação tem como objetivo destacar a atuação feminina em atividades produtivas, como a comercialização do aratu, espécie de caranguejo. As atividades buscam debater e criar novas formas de diálogo sobre temas que promovam o desenvolvimento comunitário em territórios vulneráveis.
 
“É com muita alegria que realizamos esse evento que vai fortalecer o trabalho das mulheres. Aqui em Sergipe, nosso foco é promover a autonomia econômica das marisqueiras do Povoado Preguiça, no município de Indiaroba, promovendo a troca de conhecimento e destacando a sustentabilidade”, destacou a diretora regional do Sesc, Aparecida Farias.
 
A programação destinada às marisqueiras inclui ainda a oficina de ‘Boas Práticas e Manipulação de Alimentos’, ministrada pela nutricionista do Sesc, Karla Priscilla, e uma roda de conversa com o tema ‘Aratu: compartilhando saberes, tradição e manejo sustentável’ com Elienaide Flores, marisqueira e liderança local do Movimento das Marisqueiras de Sergipe (MMS), e Ana Rosa Araújo, doutora em Biologia Pesqueira e Professora da Universidade Federal de Sergipe (UFS).
 
Produtos
 
Na feira, serão comercializados o catado do aratu in natura e produtos prontos para o consumo imediato, detalhados no cardápio abaixo:
 
*Moqueca na palha: R$ 5,00
 
*Fritada de aratu: R$ 3,00
 
*Torta de aratu: R$ 3,00
 
*Empada de aratu: R$ 3,00
 
*Pastel de forno de aratu: R$ 3,00
 
*Pastel frito: R$ 4,00
 
*Caldinho de mariscada: R$ 4,00