O colesterol é um tipo de gordura essencial para o normal funcionamento do organismo. Contudo, quando está em excesso é responsável pelos depósitos de gordura nas paredes das artérias e pode causar problemas cardiovasculares, como enfarte do miocárdio ou AVC. 
 
Assim, para combater o excesso de colesterol LDL (o mau colesterol), beba este suco de beringela. Embora o sabor amargo deste fruto-legume não agrade a todos, ele melhora a saúde cardíaca e, entre outros benefícios, previne o câncer do fígado e possui um efeito desintoxicante.
 
Para obter melhores resultados, deve ingerir este suco caseiro de beringela três vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições principais. 
 
Ingredientes: 
 
*100 gr de beringela
*70 ml de água
 
Modo de preparação:
 
1 - Num liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata durante cinco minutos. Se preferir, pode substituir a água por suco de laranja.