Hoje, 23 de junho, é a véspera do São João, portanto estamos em pleno período dos festejos juninos. Diante disso, não preciso nem comentar que a maioria das pessoas adora as delícias desta época festiva, não é mesmo? Então veja como preparar um delicioso Brownie de Milho com Goiabada!
 
Ingredientes:
 
*1 lata de milho
*½ xícara de leite
*2 xícaras de chocolate branco picado
*¾ de xícara de manteiga
*2 xícaras de açúcar
*4 ovos
*1 colher de café de essência de baunilha
*1 xícara de farinha tipo I (sem fermento)
*1 pitada de sal
*½ xícara de farinha de milho fininha
*1 colher de sopa de margarina
*½ xícara de goiabada em cubos
 
Modo de Preparo:
 
*Escorra o milho e misture com o leite no liquidificador. Esprema até sair todo o caldo;
*Leve em fogo baixo até ficar parecendo uma canjica (curau);
*Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria;
*Incorpore o açúcar, os ovos e a essência de baunilha;
*Acrescente o creme de milho frio com o sal e a farinha;
*Unte uma assadeira com margarina e farinha de milho;
*Coloque metade do conteúdo;
*Acrescente a goiabada em cubos e finalize com o restante do conteúdo;
*Leve para assar durante 30 minutos em forno preaquecido a 180 graus C.
 
Se delicie sem peso na consciência, porque hoje pode!