Com apenas sete anos na área, a chef sergipana Tâmara Cavalcante acaba de catalogar mais um prêmio para a sua carreira. A jovem de 26 anos foi campeã do Prêmio Nacional Dólmã, prêmio máximo da gastronomia brasileira - reconhecido pela mídia como o 'Oscar da Gastronomia Brasileira'-, além de também ter sido eleita embaixadora da gastronomia sergipana. 
 
A indicação ao Dólmã surgiu depois que Tâmara sagrou-se campeã no concurso culinário do Encontro de Chefs de Sergipe, o Enchefs 2019. O Prêmio Dólmã seria realizado no estado do Piauí, em 2020, mas por conta da pandemia aconteceu de forma online. 
 
"Ser vencedora do Prêmio Dólmã, onde grandes nomes da gastronomia nacional estão presentes é sem dúvida uma explosão de sentimentos. É muita emoção e um orgulho imenso poder ostentar este título representando o meu estado. Sergipe é um local riquíssimo em ingredientes de sabores inenarráveis e precisamos mostrar isso para todo o Brasil ", destacou a sergipana. Salve!