Estima-se que o atual consumo de sal ultrapasse o dobro recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS). O excesso de sal é um fator importante para a hipertensão e doenças cardiovasculares, risco de determinados tipos de câncer, de sobrecarga do funcionamento renal e de uma maior retenção de líquidos pelo organismo.
 
Diante disso, apresentamos três truques, citados pela abc, para reduzir o sal sem perder o sabor das suas refeições:
 
1 - Use condimentos: especiarias e ervas aromáticas ajudam a tornar os pratos mais atrativos e exóticos.
 
2 - Escolha alimentos frescos: os alimentos ultraprocessados podem conter grandes quantidades de sal, por isso a preferência por alimentos frescos favorece uma alimentação saudável e variada.
 
3 - Use vinagre ou suco de limão ou lima: outra opção para reduzir o sal na dieta é o uso de vinagre ou suco de limão ou lima. Frescura no prato garantida!