Embora uma alergia alimentar cause sintomas óbvios (muitas vezes graves), as intolerâncias alimentares muitas vezes passam despercebidas.
 
Se tem intolerância à lactose, o seu intestino não produz o suficiente de uma enzima chamada lactase, que decompõe o açúcar, ou lactose, encontrada no leite. Isso também se aplica a outros produtos lácteos, como queijo, iogurte e sorvetes.
 
Nove sinais de intolerância à lactose
 
1. Inchaço
2. Cólicas estomacais
3. Indigestão
4. Diarreia
5. Gases
6. Náuseas
7. Obstipação
8. Fezes 'gordurosas'
9. Eczema e outros sintomas alérgicos