Espaguete à bolonhesa ou ao pesto, lasanha, nhoque... são pratos difíceis de resistir e muito mal vistos nos últimos anos. Mas a verdade é que, com moderação, as iguarias favoritas dos italianos - e brasileiros - podem ser saudáveis.
 
Três consequências positivas de comer um bom prato de massa:
 
1 - Dose sólida de energia.
 
Os carboidratos são a principal fonte de combustível para dar energia ao corpo.
 
2 - 'Boost' no seu humor.
 
Os hidratos podem ajudar a estimular a produção de serotonina no cérebro, conhecida como o hormônio do bem-estar.
 
3 - Sente-se mais satisfeito.
 
Nem é preciso dizer que a massa sacia - mas isso é especialmente verdade para o tipo de trigo integral, já que contém mais fibras saciantes.