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Snack de casca de batata

Snack nutritivo.jpg

(Foto: Reprodução)


 
Que tal aproveitar os alimentos integralmente, utilizando as partes geralmente descartadas, ao invés de correr desesperadamente aos supermercados para não deixar a despensa vazia? 
 
Damos como sugestão e receita um tipo de snack altamente nutritivo, feito com a casca da batata, que já faz sucesso nas entradas de muitos restaurantes espalhados por esse Brasilzão. 
 
Veja como é fácil e prático fazer em casa: 
 
Lave bem as cascas e seque-as com papel toalha. Aqueça o óleo e frite-as. Depois de fritas, coloque-as em papel toalha para tirar o excesso de óleo. Tempere com sal, pimenta moída, e especiarias (se gostar). Depois, só tem de fazer um molho. Uma maionese caseira resulta muito bem. Deguste!