Seguindo o velho ditado que prevenir é sempre melhor do que remediar, não há nada mais recomendado do que reforçar o sistema imunológico através de uma alimentação adequada. Afinal, ter um sistema imunológico forte é sinônimo de saúde a todos os níveis, pois este ‘escudo protetor’, quando intacto, consegue prevenir e curar alguns tipos de doenças ou problemas de saúde.
 
À revista Marie Claire, as nutricionistas Nikita Kapur e Jennifer Calo elegeram aqueles que são os alimentos que mais beneficiam o sistema imunológico, escolhendo os que possuem um maior poder antioxidante, anti-inflamatório, anti-histamínico e ainda anti-fúngico.
 
Iogurte - Rico em probióticos, um componente fundamental para a saúde intestinal (que tem um papel determinante na 'força' do sistema imunológico). É importante fazer um equilíbrio entre probiótico e prebiótico.
 
Maçã - Além de ter calorias negativas, esta fruta é detentora de quercetina (um dos antioxidantes mais poderosos). 
 
Pimentão - Rico em vitamina C e betacarotenos com poder antioxidante. 
 
Vegetais crucíferos (formato de cruz na superfície) - Detentores de isotiocianatos, químicos de origem vegetal que protegem as células de infeções.
 
Alho - Além de ser antisséptico, é um excelente protetor de infecções, favorecendo ainda o sangue e o coração.
 
Espinafres - Ricos em vitamina A e zinco, dois micronutrientes que melhoram a imunidade.
 
(Fonte: Notícias Ao Minuto)