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Sempre atento ao gosto apurado e bacanudo dos gourmets sergipanos, dos turistas e dos artistas que aqui chegam, o restaurateur Gilson Dias pilota até o dia 2 de outubro, no seu estrelado restaurante Carro de Bois, na Atalaia, o "Festival de Lagosta", onde durante todo este mês está tendo a satisfação de proporcionar aos comensais a união entre o paladar e o sabor do nobre crustáceo. No cardápio, 12 pratos muito bem elaborados pelo chef da casa, numa alquimia de sabores que atende a todos os gostos, cobrando o único valor de R$ 69,90 por pessoa. Está um sucesso!