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Gastronomia, artesanato e cultura popular

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(Foto: Divulgação)


 
Está agendado para acontecer nesta quinta e sexta-feira (dias 13 e 14), das às 16h às 22h, em torno da alquimia dos alimentos, a 'I Mostra Sabores e Saberes de Sergipe'.
 
Pilotado pelo "Sebrae Sergipe", através do 'Projeto Negócios em Economia Criativa', o evento gastronômico terá como espaço o 'Oceanário do Projeto Tamar', fincado na Orla de Aracaju, contando com a participação de oito comunidades tradicionais, que são: Mussuca e Filhos de Obá, Mocambo e Índios Xocós, Maloca, Doceiras do Povoado Cabrita, Associação das Marisqueiras e Associação das Catadoras de Mangaba da Ribuleirinha, onde cada uma apresentará um prato criado especialmente para a ocasião. 
 
O evento também vai apresentar artesanatos, pães caseiros, doces, geleias..., produtos oriundos das cidades de Pacatuba, Propriá, Brejo Grande, Neópolis, Santana do São Francisco e Estância. 
 
Durante a Mostra - que tem por objetivo valorizar a culinária típica das comunidades tradicionais de Sergipe e estimular a criação de novas receitas com ingredientes regionais, com a ajuda de chefs de cozinha de Aracaju -, acontecerão palestras, rodas de conversa e aulas show em espaço reservado dentro do próprio 'Oceanário', sob o comando de chefs de cozinha local e de outros vindos de alguns Estados do Brasil.