Começa nesta sexta-feira, 15, e segue durante todo o dia do sábado, 16, o 'Encontro de Chefs de Sergipe - Enchefs-SE 2017' -, reunindo grandes nomes da gastronomia brasileira a exemplo de 'Fabrício Lemos', 'Lisiane Arouca', do restaurante 'Origem', em Salvador, e 'Leonardo Roncon', do programa "Chefs em Ação", em Sampa - que estará pilotando o concurso que elegerá o representante do Estado no Prêmio Nacional Dólmã.
A conferência de abertura do 'Enchefs' vai acontecer a partir das 18h30 desta sexta-feira, 15, no Auditório Padre Arnóbio, fincado no Bloco D do Campus Farolândia da Universidade Tiradentes - Unit -, com a palestra “Sustentabilidade, Gastronomia e Turismo”, a ser proferida por 'Laura Almeida de Calasans', professora/mestre do curso de Turismo da Universidade Federal de Sergipe - UFS -, além do talk show com 'Fabrício Lemos', 'Lisiane Arouca' e 'Leonardo Roncon'.
No sábado, 16, o 'Enchefs-SE' terá prosseguimento, a partir das 8h30, no mesmo auditório, com aulas shows dos três chefs convidados e da chef 'Suellen Lima', coordenadora estadual do evento e embaixadora da Gastronomia de Sergipe - eleita no Prêmio Dólmã 2016.