Inovação, competência e profissionalismo na produção de grandes eventos!  
 
“Todos os nossos eventos são realizados com alto nível de exigência e profissionalismo. A Baladeira está sempre se renovando para levar entretenimento de qualidade e proporcionar a melhor experiência para o nosso público”.
 

 
Quando as feirinhas gastrô começaram a revolucionar o mercado de comida de rua no Brasil,  a cidade de Fortaleza despontou no Norte/Nordeste com a criação do Lá Fora Food Park. Lançado em 2014, em pouco tempo o evento ganhou reconhecimento como a maior feira gastronômica das regiões citadas. Por trás de cada Lá Fora que acontecia, estava a figura de Alex Façanha, publicitário, marqueteiro, diretor de criação e sócio da Baladeira Inovações, agência que atua no mercado desde 2008 e assina todos os eventos da marca Lá Fora.  Em maio de 2015, a Baladeira aterrissou pela primeira vez em terras sergipanas, trazendo para o RioMar Shopping o Lá Fora Food Park. O evento trouxe para a capital dos sergipanos um novo conceito de feiras gastronômicas, com expositores locais e interestaduais, praça de alimentação - com apoio de mesas bistrôs-, lixeiras para descarte, banheiros containers climatizados, espaço de lazer para a criançada se divertir, atrações musicais, ambulância de primeiros socorros e a Rádio Lá Fora – meio de comunicação oficial do evento. Tudo isso, numa estrutura que além da qualidade e segurança do alimento comercializado, oferecia conforto e entretenimento à toda família. O sucesso da primeira edição foi tão grande que, em outubro, a Baladeira retornou a Aracaju para realizar mais um Lá Fora Food Park. Neste ano, Alex Façanha, mais uma vez, trouxe o seu Lá Fora para brindar o público sergipano com música de primeira, comidinhas ótimas, diversão para todas as idades e muito alto astral. Só que, agora, o cenário da feira tem como inspiração a cultura alemã. O Lá Fora Food Park chega na versão Oktoberfora! E para conferir o que a Baladeira Inovações vai aprontar neste finde, dias 23, 24 e 25 de setembro no RioMar Shopping, o BACANUDO conversou com o arteiro Alex Façanha, que nos contou os detalhes da hypada feira.
 
BACANUDO - Como surgiu a ideia de transformar o Lá Fora Food Park, um projeto já exitoso em todas as praças por onde passou, numa versão “alemã” do negócio?
ALEX FAÇANHA - Quando o projeto Lá Fora Food Park completou um ano de atividades, em novembro de 2015, decidimos que as edições seguintes passariam a ser temáticas, com bastante cenografiaa, música e experiências para os nossos convidados. A partir daí, passamos a assinar como LÁ FORA BRASIL e nossos encontros passaram a vir temáticos. Com isso, surgiu a Oktoberfora, a Quermesse da Capital, o Lá Patrick’s e o Brincando Lá Fora, ainda inédito com estreia para outubro aqui na cidade de Aracaju.
 
BACANUDO - Essa é a primeira vez que o Oktoberfora será realizado fora do Ceará, onde tudo teve início. Por que Aracaju? O que o nosso público tem de tão atrativo para a Baladeira?
AF - Para nós, Aracaju virou um "caso de amor". O público desta cidade nos acolhe de um jeito tão especial e a adesãoé tão alta, festiva e sedenta por novidades, que não pensamos duas vezes quando tivemos de escolher apenas uma cidade a mais em 2016 para levar esta edição temática. Além disso, a cidade já tem aglutinado bons e qualificados apreciadores de cervejas e chopes artesanais, o público tem feito harmonizações de cerveja com a gastronomia de rua e isso é a base de todo o nosso projeto, é assim... Aqui em Aracaju, estamos em casa!
 
BACANUDO - Quais os diferenciais da Oktoberfora diante  das outras feirinhas gastronômicas realizadas pelo Brasil afora?
AF - A Oktoberfora tem uma cenografia especial logo na entrada inspirado numa vila germânica, temos uma programação musical inspirada nas toadas alemãs apresentada por uma banda que formamos em Fortaleza, com músicos com formação erudita surgindo assim a Chucrutes Band. Teremos também desfile com convidados fantasiados, uma rádio tocando músicas alemãs nos intervalos e uma paródia com o fatídico 7x1 que a Seleção Brasileira perdeu para Alemanha, na qual os participantes poderão tentar marcar os gols no goleiro alemão.
 
BACANUDO - A Oktoberfest é uma das festas com maior público no Brasil, e uma das mais tradicionais no calendário festivo do país. O que o aracajuano encontrará desta festa na Oktoberfora, o que podemos esperar de bacana no evento?
AF - Vão encontrar muita música, chopp gelado, deliciosas opções de comidas, concursos de roupas típicas alemãs, personagens recepcionando os convidados como típicos alemães e diversão completamente familiar. No item bebidas, abrimos a oferta livre de cervejas artesanais e especiais entre os operadores de comidas. E para os maiores de idades realizamos um divertido concurso de chopp de metro nas categorias masculino e feminino.
 
BACANUDO - O evento contará com brincadeiras que lembram a Oktoberfest, como a competição do chope de metro, mas conta, também, com espaço dedicado às crianças. É uma festa para toda a família?
AF - O Lá Fora Brasil tem como foco as famílias. Por isso, ampliamos o espaço infantil, trouxemos mais interatividade para crianças e seus pais, confirmamos os desfiles para crianças que vierem fantasiadas com roupinhas típicas alemãs, temos uma quantidade maior de mesas e operações. Outro ponto importante, é o cuidado para que toda a programação musical seja agradável também para o público infantil já que a maioria dos eventos abertos ao público oferecem um conteúdo musical impróprio ou inadequado para crianças e adolescentes. Os olhos dos pequeninos brilham quando a "Chucrutes Band" começa a tocar. É muito lúdico e agrada a todos.
 
BACANUDO - Além do Oktoberfora, feira que segue uma linha gastronômica, quais são os outros eventos promovidos pela Baladeira?
AF - Temos hoje um portifólio com cerca de nove projetos autorais: o Lá Fora Pet Park, a Quermesse da Capital, Lá Patricks, Lá Fora Cine Drive In, Corrida Love Run Brasil, Oktoberfora, Corrida Tome 5,  e o novíssimo Brincando Lá Fora, que como disse anteriormente, é um evento inédito que será lançado em Aracaju.
 
BACANUDO - A Baladeira está sempre inovando e criando projetos que fazem sucesso em todo Norte Nordeste. O que teremos de novidades para 2017?
AF - Para 2017, além dos que já temos no circuito de 2016, lançaremos outros quatro projetos, um na área de gastronomia de rua, outro na área infantil, duas exposições com experiências voltadas para famílias.