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Que tal aproveitar os alimentos integralmente, utilizando as partes geralmente descartadas, ao invés de correr desesperadamente aos supermercados para não deixar a despensa vazia?
Damos como sugestão e receita um tipo de snack altamente nutritivo, feito com a casca da batata, que já faz sucesso nas entradas de muitos restaurantes espalhados por esse Brasilzão.
Veja como é fácil e prático fazer em casa:
Lave bem as cascas e seque-as com papel toalha. Aqueça o óleo e frite-as. Depois de fritas, coloque-as em papel toalha para tirar o excesso de óleo. Tempere com sal, pimenta moída, e especiarias (se gostar). Depois, só tem de fazer um molho. Uma maionese caseira resulta muito bem. Deguste!